美耕地面积比中国大得多，为什么粮食产量不如中国？

外国的国土面积位居全球第三，仅次于俄罗斯和中国，目前外国的国土面积是937万平方公里，但是目前外国所拥有的耕地面积却排在全球第一的位置。

　　比如下图是目前全球各国耕地面积排名前列的国家。

　　可以看出，目前外国的耕地面积达到167万平方公里，而中国的耕地面积只有150万平方公里，相当于外国的耕地面积比中国多出17万平方公里左右。

　　尽管外国耕地面积比中国耕地面积多，但目前外国的粮食总产量却比中国低，比如2019年中国的粮食总产量达到6.6亿吨左右，而外国一年的粮食总产量只有4.8亿吨左右。

　　看到这估计很多人都不太明白，外国耕地面积比我国多，而且地势更平坦，而且外国农业生产基本上都采用的是机械化生产，生产效率非常高，那为什么外国的粮食总产量比中国还要少1.8亿吨左右呢？

　　实际上外国粮食总产量之所以比中国少，主要有两个方面的原因。

　　第一、外国用于种植粮食的耕地面积并不多。

　　虽然外国耕地面积非常大，但是真正用于粮食种植的耕地并不是很多，目前外国的农作物主要品种包括玉米、高粱、燕麦、大麦、黑麦、小麦、杜伦麦、春小麦、水稻、大豆、花生、向日葵、棉花、食用干豆、马铃薯、甜菜、油菜籽和黍等20多种农作物。

　　这里面玉米的种植面积大概是9,200万英亩，大豆种植面积大概是8,000万英亩，小麦种植面积大概是4,800万英亩，水稻种植面积大概是260万英亩，这几类粮食也是外国主要的粮食，加起来种植面积总共是2.5万亿英亩左右，相当于来102万平方公里左右。

　　这个粮食种植面积实际上跟我国差不多，比如下图是2019年我国各类谷物的种植面积情况。

　　2019年我国谷物播种面积达到14.68亿亩，大约98平方公里，这个谷物种植面积稍微比外国少了三平方公里左右。

　　而目前外国有很大的耕地都是用来种植其他农作物的，比如牧草、油仔等等，另外还有大量的土地用于牧场，真正用于种植供外国人消费的食物的仅相当于印第安纳州，伊利诺伊州和一半的爱荷华州面积的总和，大多数耕地用于种植牲畜饲料，出口作物或者休耕养田。

　　第二、外国耕地利用率较低。

　　目前外国用于农作物耕种的土地面积比我国还多，但是他们的粮食总产量比我国少很多，这里面最直接的原因就是外国的耕地利用率比较低。

　　一方面是外国每年种植粮食的频率比较低，目前我国很多地方水稻和玉米一年都可以种两次，有的地方甚至可以种三次，相当于一份土地当做两三份来使用，所以土地利用率非常高，但对应的对土地的破坏也非常大，而外国大多数地方粮食一年只种一次，这跟我国还是有很大区别的。

　　另一方面外国耕地还实行轮休，很多耕地种了两三年之后都要休一年，这样可以保持水土的肥力。

　　正因为土地利用率相对比较低，所以外国的粮食总产量相对比中国少，但从单产量来看，外国的粮食单产量总体要比中国更高一些。